猪肉土豆炖豆角

猪肉土豆炖豆角的简介：

很常见的东北人家做法哈哈不算经典但是真的是让人无法割舍的味道

猪肉土豆炖豆角的用料：

猪肉土豆炖豆角的家常做法，怎么做猪肉土豆炖豆角好吃

一、豆角去线土豆洗净用刀掰成小块切葱花备用

二、猪肉切成片用料酒和生抽腌制片刻

三、锅内倒入适量食用油8分热是倒入花椒粉、葱花爆香

四、倒入腌制好的肉片可将料汁倒入锅中少许

五、肉片完全变色之后放入豆角大火翻炒待豆角完全变绿不再变色之后放入土豆

六、土豆表面过油后放入半汤勺的耗油一勺白胡椒粉炒匀

七、锅内倒水没过3/4的豆角大火烧开后转中火炖制剩少许汤时加盐几分转大火收汤出国

心食神小贴士：

土豆用刀来掰开比切得更入味 如果喜欢颜色深的话炖的时候可以加一点老抽 不喜欢花椒粉可以用花椒粒把油炸香再放入葱花