胡萝卜炒牛肉丝

胡萝卜炒牛肉丝的简介：

这是我最爱吃的一道菜，虽然配料多了一点，但是炒出来的味道会让你欲罢不能，我每次都能吃两碗饭，第二天还要用剩下的一点点菜汤来炒饭吃，超美味！

胡萝卜炒牛肉丝的用料：

胡萝卜炒牛肉丝的家常做法，怎么做胡萝卜炒牛肉丝好吃

一、牛肉丝加少量生抽、料酒、红薯淀粉、油，抓匀

二、热锅冷油，爆香姜末、蒜片、花椒，放牛肉丝翻炒变色后放豆瓣酱、泡椒泡姜末超香，加一点料酒

三、放胡萝卜丝翻炒，尝尝味道，不够再添加适量的盐。放入味精、花椒粉

四、胡萝卜丝半熟时放青椒和芹菜，快起锅时放香葱

五、起锅装盘