蒜薹炒腊肉

蒜薹炒腊肉的用料：

蒜薹炒腊肉的家常做法，怎么做蒜薹炒腊肉好吃

一、腊肉洗净，用沸水煮熟，煮好后取出晾凉切片。

二、蒜薹洗净切成寸段。

三、锅中放少许底油（若腊肉较肥可不放），倒入腊肉煸炒出油，再加入蒜薹和干辣椒节翻炒。

四、炒熟装盘即可。

心食神小贴士：

注意腊肉不要煸炒得太干了，炒至肥肉起灯盏窝即可。