之前在康熙来了有一期介绍咖啡馆美食的kimiko老师推荐的柠檬扎片看着很酸但是小S她们吃了都觉得口味很赞能够极大地挑战味蕾是咖啡店里必不可少的一款轻食而吃法很有讲究整片放入嘴里后先用舌头压让表面的糖和酸味中和一下再去咬吃完整个口腔都为之一振好像体会到了人生的酸甜苦
一、先把柠檬洗干净,横切成厚片,也可以再切一半成半圆形。
二、在柠檬片上撒咖啡粉,最好是黑咖啡粉。
三、再撒上碎冰糖,比例是比咖啡粉多一倍。
四、最后可以放进冰箱里冷藏,一小时后即食。
by 心食神
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