卤鸡腿

卤鸡腿的简介：

星期天……总是想偷懒，可是大人可以简单，不忍心双宝跟我们随便。于是想了个比简单的炒饭+肉菜和素菜。在冰箱里翻来翻去，翻出来俩鸡腿！O(∩_∩)O哈哈~，这就好办了！卤鸡腿嘛，只需要煮啊煮，O(∩_∩)O~

卤鸡腿的用料：

卤鸡腿的家常做法，怎么做卤鸡腿好吃

一、锅内加入拍破的姜1块，烧开后下鸡腿，焯去血水

二、小锅内倒入老卤水，小火慢慢化开

三、在化卤水的同时，根据水量可以开始炒糖（具体卤水炒制参见：干锅兔头）

四、加入适量的盐和水，将混合好的卤水烧开

五、下鸡腿卤至入味，即可起锅