用黄瓜薄片制作出层层叠叠的效果,带来视觉上的清凉感。
一、海带丝洗净,拧干,放在一个稍大的便于搅拌的容器里。
二、依自己口味添加盐,糖(多一些),酱油,白醋,辣椒粉,芝麻等(喜欢吃蒜味的人可以加些蒜末调味)。与海带丝拌均匀。
三、黄瓜洗净,用刮皮刀纵向削下薄片备用。
四、把拌好的海带丝装盘,放在盘子中心。黄瓜薄片围着边缘一层一层摆好。
五、完成!
by 心食神
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