乌鱼汤

乌鱼汤的简介：

上海的秋雨下了一场又一场暖暖的一碗汤~~切去鱼肉剩下的鱼骨鱼头物廉价美，好喝到不行~~两人量。

乌鱼汤的用料：

乌鱼汤的家常做法，怎么做乌鱼汤好吃

一、鱼骨鱼头鱼皮洗净，生姜切片，葱切段，葱花，备用；

二、锅里下油，油热放入姜片爆香，再放入鱼骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒葱段；

三、感觉锅里比较干的时候放入开水，大火烧开，小火慢炖30分钟即可

四、出锅前放盐，撒入葱花，就OK了。

心食神小贴士：

第一次上传，步骤还不大会写呢~~
盐的量根据自己家的口味放。