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培根白酱意面

培根白酱意面的简介:

这道白酱意大利面是更方便快捷的做法,能让你更迅速地品尝到幸福滋味,省略了煮奶油和炒面粉的步骤,直接将奶油中加入芝士粉和蛋黄搅拌拌匀就是香浓的白酱,简单的方法就可以品尝到顶级的口感,一起来幸福吧!

培根白酱意面的用料:

培根白酱意面的家常做法,怎么做培根白酱意面好吃

一、准备材料

二、先来煮意面:锅中加水,烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐

三、加入意面煮10分钟(依产品包装上建议煮制的时间操作)

四、面捞出后沥干水份,放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀

五、另取一个大碗,将淡奶油中加入蛋黄,芝士粉

六、搅拌均匀就是白酱

七、培根切成宽度一致的小条,洋葱和蒜切小丁,罗勒切碎

八、平底锅中加入10ML的橄榄油,约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出

九、接着放入洋葱和蒜丁炒出香味

十、倒入煮好的意面

十一、将拌好的白酱倒入

十二、调入盐和黑胡椒粉,中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅,依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用

心食神小贴士:

一、意大利面的种类很多,有直面,贝壳面,螺旋面,蝴蝶面等等,选自已喜欢的就好。
二、意大利面的包装上都会注明煮制的时间,依上面的操作就可以了
三、煮面的时候要不时的搅动,否则面也很容易粘连。
四、倒入白酱以后不要用大火,用中小火不停地翻炒,火大会很容易糊锅。
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