酱爆田螺

酱爆田螺的用料：

酱爆田螺的家常做法，怎么做酱爆田螺好吃

一、油热姜丝、蒜末、自制泡椒爆香

二、下田螺

三、翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味，下半勺的豆瓣酱，少许白糖调鲜

四、看到那螺吸盘掉了就是熟了。可以装盘了

心食神小贴士：

不要炒太老，不然螺肉就吸不出来了。