一、紫薯蒸熟,剥皮,用勺子压成泥
二、加入炼乳,搅匀
三、糯米加上事先加了糖的凉水,揉成团
四、准备包啦~
五、揪下一小团
六、用拇指给馅儿压个小窝窝~然后包起来~
七、就这样一个个团起来啊
八、大火蒸10分钟
九、蒸糯米糍的时候,普通面粉放入锅中炒一下
十、加入少许砂糖
十一、起了锅把糯米糍在面面里面滚一圈~
by 心食神
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