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杏仁片奶酪面包

杏仁片奶酪面包的用料:

杏仁片奶酪面包的家常做法,怎么做杏仁片奶酪面包好吃

一、把除黄油外的所有面包材料放入面包机,启动甜面团程序

二、揉30分钟后,面团稍具光滑,加入黄油,重新开始甜面团程序

三、面团揉成可拉出稍具透明的薄膜的面团。(第二次启动程序时,需将面包机顶盖开开)

四、盖保鲜膜发酵60-80分钟。(此时可做杏仁内馅,见文尾)

五、将面团取出滚圆,松弛15分钟

六、擀成长宽为25cm的正方形

七、将面片翻面后,刷上溶化的黄油10克左右

八、均匀的铺上内馅,轻轻压平

九、卷成圆柱体

十、切割成6等份

十一、将每份面团从表面1/2处切到接近底部,将切口翻开,内部朝上

十二、放入烤盘,盖保鲜膜最后发酵30分钟。刷蛋液后,烤箱预热,175度,18-20分钟

十三、杏仁片内馅的做法

十四、取杏仁片

十五、平铺在烤盘上

十六、120度上下火10-15分钟。(我没预热)

十七、晾凉后,用手捏碎

十八、加入细砂糖

十九、拌匀备用

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