糟香酸辣蕨

糟香酸辣蕨的用料：

糟香酸辣蕨的家常做法，怎么做糟香酸辣蕨好吃

一、蕨菜用开水烫过，沥去水分

二、油锅烧热，蒜瓣拍扁爆锅，放入蕨菜炒几下后，倒入两匙红米酒糟，快速翻炒

三、剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后，放适量盐，洒胡椒粉、鸡精、葱段即可出锅