红烧鳊鱼

红烧鳊鱼的简介：

红烧鳊鱼，烧好后，害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~

红烧鳊鱼的用料：

红烧鳊鱼的家常做法，怎么做红烧鳊鱼好吃

一、鳊鱼清洗干净，擦干水分，在鱼身上划十字花刀

二、姜切丝，葱切葱段

三、锅洗干净，放油烧热，投入鳊鱼大火煎至表皮微黄

四、改小火，投入姜丝，调入老抽少许（上色），少许盐，3大勺糖，加少许水大火盖锅盖焖烧一会

五、汤汁略收干时，洒入胡椒粉，葱段即可出锅