芹菜炒肉丝香干

芹菜炒肉丝香干的简介：

家里最常做的一个菜，小芹菜香干的搭配很奇妙，肉丝我倒从来不感兴趣。这就是“温柔乡”的味道吧。

芹菜炒肉丝香干的用料：

芹菜炒肉丝香干的家常做法，怎么做芹菜炒肉丝香干好吃

一、小芹菜切小段，不要叶子；猪肉、香干切丝

二、腌制肉丝：一勺生粉，少量生抽，料酒，温水，抓匀，撒椒盐，腌制15分钟

三、油热，放肉丝翻炒至变色，捞出待用

四、锅内余油，再添一点油，依次下芹菜、香干，轻轻翻炒均匀

五、最后放肉丝、盐，再炒一下便可

心食神小贴士：

锅内有香干时，要小心翻炒，不然会捣碎香干，影响美观。