椰蓉紫薯糯米球,漂亮,香甜,软糯,是一道美味养眼的小点心。。。
一、红豆做豆沙,[红豆用电饭煲煮透,红豆汤倒出加糖自己喝。用干干的红豆加白糖,用微波炉高火5分钟,搅拌,没达到你要求,再加2分钟],我家豆沙不加油。。。
二、紫薯蒸熟,拨皮,过筛,
三、糯米粉100g,粘米粉50g,紫薯粉,加水和粉,加少许白糖,少许色拉油一起和粉。。。
四、上述混合米粉,隔水蒸15分钟
五、稍微凉一下,把米粉分成几个小叽子。上述食材,做了9粒糯米球。。。
六、带上一次性手套,紫薯米粉包上豆沙陷
七、到椰蓉粉里,滚一下