一直心心念念要按照培根土豆饼的方子做,省掉最后油煎的步骤,用空气炸锅哟呵呵呵。
一、小土豆划口带皮用盐水小火煮30分钟,拿出来冷却剥皮捣成泥。
二、生培根切成小粒,香菜剁碎,和盐和黑胡椒粉一起倒进土豆泥搅拌均匀。
三、捏成丸子,滚一圈面包糠,空气炸锅预热5分钟以后放入丸子。
四、200度4分钟以后翻滚一下再200度4分钟。出锅撒上椒盐。
by 心食神
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