清蒸乳鸽

清蒸乳鸽的简介：

我觉得这个鸽子还是清蒸，原汁原味最好。

清蒸乳鸽的用料：

清蒸乳鸽的家常做法，怎么做清蒸乳鸽好吃

一、鸽子洗净，用剪刀剪成小块，油拉下来放在旁边。姜多切几片，葱洗净挽结

二、把鸽子、姜、葱放进碗中，把刚才拿出来的油也放进去，加盐、味精、料酒、少许油、少许水

三、放入锅中大火烧开后转小火蒸30分钟，关火即可