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葱烤河鲫鱼

葱烤河鲫鱼的用料:

葱烤河鲫鱼的家常做法,怎么做葱烤河鲫鱼好吃

一、鲫鱼洗净,用少量盐擦鱼身表面腌制15分钟。

二、坐油锅,放生姜,辣椒,把鱼煎的两面金黄。然后盛出。

三、剩一些底油,把葱煸炒出水。

四、再放入鱼,加料酒,酱油,盐,糖,加适量水,大火煮开。

五、转小火,等汤汁收浓,入味后即可。

心食神小贴士:

鱼身上抹点盐,可以避免在煎鱼时脱皮,看上去美观。
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