一、鸡蛋达散,炒熟备用
二、少许油,放入酸豆角酸萝卜丁煸炒出香味后加如米饭一起炒,用小火炒,要注意勤翻,小心糊了
三、等米饭均匀的热了之后,将炒好的鸡蛋放入,再加盐和蘑菇精调味即可。(酸豆角酸萝卜都是咸的,所以盐的用量要少点)
by 心食神
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