花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡的简介：

最适合女人的一碗秋季滋阴养血美颜汤

花旗参炖乌鸡的用料：

花旗参炖乌鸡的家常做法，怎么做花旗参炖乌鸡好吃

一、乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分

二、将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀

三、盅内加入清水

四、盖上盖子，放入已注水的蒸锅中

五、盖上锅盖，炖4小时以上

心食神小贴士：

隔水炖制的汤品，没有明火煨煮的汤来得浓郁，但胜在清爽与营养，慢火炖汤，讲究的是功夫，所以一定要不要心急哦，唯有不温不火，才能成就一碗好汤。