虾酱蒸五花肉

虾酱蒸五花肉的简介：

首次建菜谱，选个超级简单又下饭的菜吧！

虾酱蒸五花肉的用料：

虾酱蒸五花肉的家常做法，怎么做虾酱蒸五花肉好吃

一、五花肉切块，越溥越好。

二、切好的五花肉加入淀粉、盐、胡椒粉和油拌好（油用一半的量），腌二三分钟。

三、腌了会的五花肉再加入虾酱、姜、糖和鸡精拌匀。

四、把五花肉摆盘，淋上剩下的油。

五、蒸锅上气后放入五花肉大火蒸五分钟左右撒上小葱花出锅。

心食神小贴士：

虾酱用的李锦记的，超市都有卖。虾酱比较咸，口味轻的可以不加盐，要加也加丁点就行了，相对糖的量我比平时炒菜多放了些。