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巧克力香蕉玛芬

巧克力香蕉玛芬的简介:

玛芬也称松糕,是一款常见且上手简单的小点,失败率更是几乎为0。无论是做早点,下午茶,自用还是待客都是不错的选择。muffin口味多样,巧克力香蕉是经典的一款,烘烤过的香蕉块儿裹在玛芬里,香甜又清爽。

巧克力香蕉玛芬的用料:

巧克力香蕉玛芬的家常做法,怎么做巧克力香蕉玛芬好吃

一、黄油软化,分2-3次加入砂糖,用搅拌器搅拌至发白

二、加入食盐,搅拌均匀后加入蜂蜜混合

三、将打散的蛋液分两次加入,混合均匀(一次加入可能会出现分离的情况)

四、将低粉和泡打粉过筛混合,半量加入step3中,并加入半量的牛奶,混合均匀

五、再次加入剩余的低粉,泡打粉,牛奶,混合到质地柔滑

六、将巧克力和香蕉切成5mm的块状,加入其中,用刮刀混合

七、将面糊放入裱花袋,袋口剪开约1cm,挤入玛芬纸杯至2/3处

八、放入预热好170度的烤箱,20分钟。

心食神小贴士:

用料份量为8个直径5cm,高
四、5cm纸杯模。搅拌器使用手动工具即可,因为不需要黄油打发的过程。烤箱温度请根据自己烤箱的实际情况进行调节。
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