穷人菜!虽然没有钱,但也可以活得很富足。三文鱼的骨架不像鱼肉的价格让人望而却步,而且骨架的部分煎熟以后还有一种特别的焦香~
一、把盐均匀地抹在鱼肉上,放置一段时间
二、水煮意面,只要用白水即可。因为煮意面需要比较长的时间。这期间,你可以先去处理其他食材
三、将豆角、洋葱、西红柿切成丁(或者条状)
四、意面煮好后捞起来,沥干水备用
五、放油,放葱、姜,加热。当油温上来后,把鱼块放下去,小火慢慢煎。等到鱼的两面都变色以后就可以出锅了
六、把3的食材快炒,加盐
七、把三文鱼去骨,鱼肉搅碎和6、意面伴在一起
八、然后放奶酪,撒胡椒粉。就OK啦