苹果煎饼

苹果煎饼的简介：

纯属赋闲在家，心血来潮自创作品，之前毫无摊饼经验。（姐不是暗黑料理界的==!）

苹果煎饼的用料：

苹果煎饼的家常做法，怎么做苹果煎饼好吃

一、将面粉放入大容器加适量水稀释，使其成黏稠状即可，加鸡蛋搅拌均匀

二、将苹果切成薄片

三、将平底锅烧热，加适量油，然后将调好的面粉糊倒入并尽量使其在锅里铺平

四、将苹果片一片一片摆放在饼上，注意不要一起倒下去==。

五、等到底面煎好，可以在锅里滑动的时候，翻面继续煎。

六、几分钟后检查底面如成金黄色即好。

七、喜欢吃果酱就可以涂上果酱，或者洒上一层白糖，口感也很好。

心食神小贴士：

苹果片尽量切薄，会更容易粘在饼上，这样翻饼的时候就更容易；
尽量用不粘锅；
温馨附送楼主自创翻饼技巧：底面煎好后，将它腾到一个盘子上面（煎好那面依然朝下），然后将锅斜举起，并快速将盘子里的饼扣进锅，由此翻面完成！