脆皮盐煎鸡翅

脆皮盐煎鸡翅的简介：

盐煎鸡翅是下厨房网2012最受欢迎的十大菜谱之一。自己吃了发现，鸡翅的味道居然可以是这样的。新的一年，继续厨房里的旅程，热爱着新的味道与颜色。也不忘记这新年第一道，只需用盐调味就无上的家常美味。

脆皮盐煎鸡翅的用料：

脆皮盐煎鸡翅的家常做法，怎么做脆皮盐煎鸡翅好吃

一、鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上

二、嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。

三、不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。

四、翻面煎一会儿，再锅盖两分钟

五、啃啃啃啃啃

心食神小贴士：

制作要点：
1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~
2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。
3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。
4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~
5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~