红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的用料：

红烧鲳鱼的家常做法，怎么做红烧鲳鱼好吃

一、姜切片，蒜头切粒，葱切大断

二、鲳鱼洗净，沥干水

三、坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白

四、中火放入鲳鱼，双面煎透

五、加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖

六、大火烧开后转小火5分钟

七、转大火，放糖、鸡精，撒上葱断出锅