蓝莓排包

蓝莓排包的用料：

蓝莓排包的家常做法，怎么做蓝莓排包好吃

一、除黄油外所有面团材料放入面包机

二、甜面团程序30-40分钟左右，加入黄油，重新开始甜面团程序30-40分钟

三、此时将面团撑开，有不易破裂的薄膜；发酵40分钟左右

四、蘸面粉戳洞不回弹，不回缩

五、面团排气后分成50克/个的面团

六、滚圆后盖上保鲜膜静置10-15分钟

七、取一份先擀成椭圆形

八、再卷成长条

九、全部卷好后，盖上保鲜膜发酵30分钟

十、表面刷上蛋液，烤箱预热180度

十一、挤上三排果酱

十二、入烤箱，中层上下火，15分钟左右，表面金黄为准

心食神小贴士：

一、晾凉后，表面可挤上糖霜装饰。
二、糖霜做法：
取适量糖粉+一点点开水，化开搅拌成糊状即可。