麻油紫甘蓝

麻油紫甘蓝的用料：

麻油紫甘蓝的家常做法，怎么做麻油紫甘蓝好吃

一、紫甘蓝切成细条，用清水洗净

二、小锅内倒清水，加1/4小匙盐，水开后放入紫甘蓝，焯半分钟后，投入凉白开水中

三、把水淋净后放入大碗内调味即可

心食神小贴士：

焯的时间不要超过一分钟，焯完后马上投入冷水中，以免紫甘蓝变色。