一、将西葫芦洗净切丁，木耳用水泡发后去蒂切碎
二、葱姜蒜切末
三、肉陷加入酱油，盐，少许香油腌制一会
四、西葫芦、葱姜蒜、木耳碎和肉馅搅拌均匀
五、加入食用油搅拌均匀，放入盐搅拌均匀
六、陷可以在包之前做，放置时间长了会出水，就不好包了）
七、面粉加酵母加温水和成面团
八、将面团发酵至两倍大
九、将面团分成小剂子，个头小一点
十、取一个小剂子揉圆后擀成圆形
十一、放入包子馅包成包子
十二、锅中放入油，烧热
十三、将包子整齐的排入锅中，中间留出空隙
十四、盖上锅盖煎一会后放入少量的水煎至水干
十五、淀粉加水和成淀粉面汤
十六、将面汤倒入锅中，水量在包子三分之一处即可
十七、盖上锅盖，期间撒少许黑芝麻在表面小火焖至汤收干，底部变黄，淋入少许香油即可铲出
