南乳春笋

南乳春笋的简介：

笋是体内垃圾的“清道夫”，所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少BB黏度使排毒功课更顺畅。笋又是低糖、低脂、纤维量大的食物，能阻止体内多余脂肪的积聚，消化瘀滞；对高血压、高血脂、高血糖的预防和治疗有益。

南乳春笋的用料：

南乳春笋的家常做法，怎么做南乳春笋好吃

一、竹笋去壳洗净，取2/3中上部位（根部可用来炖汤）切滚刀块，焯水去除草酸

二、起油锅倒入笋翻炒，加入1勺料酒，调入1勺南乳汁、1勺冰糖和少许盐，翻炒至汤汁浓稠，出锅装盘，撒上葱花

心食神小贴士：

因烹制过程中不加水，所以火不要太大；让笋慢慢吸收汤汁入味。