蒜蓉粉丝蒸带子

蒜蓉粉丝蒸带子的用料：

蒜蓉粉丝蒸带子的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝蒸带子好吃

一、绿豆粉丝用冷水泡软

二、带子洗净，用牙刷把壳刷干净

三、锅内烧热油，放入蒜蓉，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用

四、将带子开壳，去内脏洗净

五、将带子肉取出，粉丝放带子底

六、表面淋上蒜蓉

七、锅内水烧开将带子放上蒸4分钟

八、在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可

心食神小贴士：

生抽+糖事先调好，至糖溶化，每个带子约放1/2茶匙