蒜泥拌荠菜

蒜泥拌荠菜的简介：

荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，还可以常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。所以这野菜季，一定要尝试吃一些哦！

蒜泥拌荠菜的用料：

蒜泥拌荠菜的家常做法，怎么做蒜泥拌荠菜好吃

一、荠菜洗净备用

二、锅内烧水，加少许盐

三、将荠菜稍加焯烫

四、捞]出过下凉水

五、将水分控干，大蒜去皮待用

六、将大蒜捣成蒜泥

七、将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，调匀

八、调料汁与荠菜拌匀即可