全麦芝麻面包

全麦芝麻面包的用料：

全麦芝麻面包的家常做法，怎么做全麦芝麻面包好吃

一、除黄油外所有材料糅合，出筋后加黄油揉至扩展阶段进行基础发酵约一小时

二、手指沾高粉插入面团，手指孔不回缩为好

三、分割成60克每个，滚圆后松弛15分钟

四、松弛后，擀成椭圆形

五、翻面后自上而下卷成橄榄状

六、表面沾水，均匀地沾上芝麻

七、排入烤箱，放温暖湿润处进行最后发酵

八、最后发酵后，用刀片在中间划一道开口

九、挤上软化的黄油，预热烤箱200度15分钟