巧克力杏仁曲奇

巧克力杏仁曲奇的简介：

曾做过原味曲奇，用的是君之的方子，这次的巧克力曲奇，考虑到可可粉的苦味，增加了糖量。

巧克力杏仁曲奇的用料：

巧克力杏仁曲奇的家常做法，怎么做巧克力杏仁曲奇好吃

一、室温软化的黄油，加入糖粉和白砂糖，打发至体积变大，颜色变浅

二、分两次加入蛋液

三、每次都要和打发的黄油充分搅拌均匀，不能油水分离

四、筛入低粉和可可粉

五、用刮刀拌匀，分成15克的小面团

六、搓圆后压扁，按上大杏仁，入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右