红酒炖梨

红酒炖梨的用料：

红酒炖梨的家常做法，怎么做红酒炖梨好吃

一、梨去皮后，保持梨的完整和梨柄

二、将梨、红酒、冰糖一起煮，不要加水，红酒要没过梨身，可以用个小点的锅来煮

三、烧开后改小火，将梨翻动几次，便于上色和入味，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出，切片装盘

四、大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可

心食神小贴士：

一、煮的时候不要加水哦。
二、第4步可以省略，剩下的红酒梨汤可以喝哈。