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红酒炖梨

红酒炖梨的用料:

红酒炖梨的家常做法,怎么做红酒炖梨好吃

一、梨去皮后,保持梨的完整和梨柄

二、将梨、红酒、冰糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身,可以用个小点的锅来煮

三、烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出,切片装盘

四、大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可

心食神小贴士:

一、煮的时候不要加水哦。
二、第4步可以省略,剩下的红酒梨汤可以喝哈。
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