卤蛋

卤蛋的简介：

没事时做上几个，带饭或临时补充下体力都不错。如果喜欢味道更重一点，在鸡蛋上划几条小口，放在卤水中多泡一下，会让你吃得更津津有味。

卤蛋的用料：

卤蛋的家常做法，怎么做卤蛋好吃

一、将鸡蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加入适量的盐

二、将水煮开

三、盖上锅盖，焖上十分钟

四、将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟

五、这样能很方便的将鸡蛋壳剥去

六、将去壳的鸡蛋放在锅中

七、加入一罐啤酒

八、加入适量生抽

九、加入适量的老抽

十、加入一块冰糖

十一、再加入适量的盐

十二、将它煮开，一直煮上十分钟

十三、大火收一下汁

十四、如果有时间，再放在汁中泡上一个小时。这是我没有浸泡过的鸡蛋，颜色和味道都已经不错啦，如果泡上一定的时间，味道更佳