一、绿豆洗了泡一泡,西米不用洗
二、开火,加水.第一次是看到绿豆翻滚,然后关火,等五分钟
三、第二次看到一部分绿豆开裂,关火,同时放西米
四、五分钟后开火
五、第三次煮,就看西米外面是透明的,大概七分熟就可以关火了
六、然后闷一下,里面的西米会自己熟的
七、等大概凉的时候就可以放糖了,白砂糖或者冰糖都可以````
by 心食神
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