用冰箱里的剩食材煮成一锅,有土豆、胡萝卜、番茄、鸡腿。超香啊~!!
一、鸡腿去骨,肉切成小块。
二、土豆、胡萝卜去皮,切成小块。
三、番茄划两个口子,放入开水中泡一下,然后剥去皮,切块。
四、热油锅,先炒鸡腿肉。连着皮的话,皮那面朝下先煎一下。
五、土豆、胡萝卜放入,炒啊炒。切小块一点的话,熟得比较快。
六、放入番茄,炒至出水。加高汤或清水,炖至土豆胡萝卜熟透。撒点儿盐。
七、炖土豆的时候煮意面。水要多,烧开后撒一把盐进去,把面煮至你喜欢的硬度。一般按照包装袋上写的时间即可,不喜欢中间还有硬心的话,就多煮一两分钟。
八、意面捞出,浇上步骤6。随喜好撒点儿罗勒碎啥的。开吃!