一、龙口粉丝冷水浸泡2小时
二、五花肉剁成肉末,准备好姜末,蒜末,葱白末
三、热油爆香姜葱蒜末
四、下肉末煸香
五、加入豆瓣酱炒出红油,下料酒,生抽老抽
六、倒入泡软的粉丝,用筷子拌匀
七、调入高汤,盖盖中火煮稍收汁
八、用干贝素提鲜,洒葱花即可
by 心食神
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