鸡中翅富含胶原蛋白,对皮肤、血管及内脏都很有好处,鲜嫩多汁的鸡中翅配上新鲜柠檬做成柠檬鸡翅,口味酸甜鲜香,让人停不下来啊~~
一、鸡中翅洗净后正反面分别划几刀,放清水里泡去血水
二、鸡中翅调入料酒、盐、生抽腌20分钟入味儿
三、平底锅放少量油,下鸡翅,皮朝下煎至金黄后翻面继续煎
四、调酱汁儿:生抽、蚝油各一勺,加入温水化开,若是觉得淡可加盐
五、酱汁儿入锅大火烧开后转小火烧,给鸡翅翻几次身,使两面都裹上酱汁儿
六、酱汁儿快收干时关火调入一勺蜂蜜,拌匀后挤入柠檬汁
by 心食神
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