这道菜属于旧菜新做,其实我原来也做过,是用煎锅煎的,但这次是用烤箱烤的,口感都差不多,没有烤箱的朋友直接用锅煎吧哈,味道都一样的哈。
一、培根从中间一切为二
二、金针菇切三断,切成与培根一样的宽度
三、把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住
四、依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面
五、烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下
六、把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜
by 心食神
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