小炒香菜牛肉丝

小炒香菜牛肉丝的简介：

本来就直接想做小炒黄牛肉的,结果没买到朝天椒,只好放点墨西哥辣椒,多放点香菜,作成了香菜牛肉.....为了吃一顿保持牛肉原香的口味,没有放生抽

小炒香菜牛肉丝的用料：

小炒香菜牛肉丝的家常做法，怎么做小炒香菜牛肉丝好吃

一、牛肉洗净切丝

二、牛肉丝

三、蒜切片,姜切丝、橘子皮切末、干辣椒切碎、香菜切段

四、热锅上油,把牛肉丝爆到3-4成熟,放入姜、干辣椒、橘子皮、盐,翻炒至8成熟,用锅铲隔至一旁.

五、下入蒜、辣椒盐,翻炒至辣椒变色,跟牛肉丝混合翻炒,放入香菜、鸡粉、葱段收汁出锅装盘.

心食神小贴士：

有花椒油可放点花椒油会更香.