一、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,飞水洗净
二、胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀,玉米去皮洗净切段
三、煲中放入清水,放入牛腩块和各种香料,煮开后转小火炖至稍烂(约30分钟)
四、加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖,直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可
by 心食神
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