那天做拍黄瓜的时候忽发奇想,用同样的做法来做蘑菇的话,会不会好吃呢?拿来试验了一下,凉拌后的蘑菇很爽口,吃起来嫩生生的感觉,很好吃呢!吃不惯生蘑菇的话,可以用开水烫一烫后再凉拌,不过我喜欢直接拌,感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。
一、蘑菇用湿的厨房用纸擦干净,切成蘑菇片,放到大碗里,加入所有的调料,拌匀就可以了,不到五分钟,又一道好吃的凉菜就做好啦
by 心食神
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