制作西米露的关键是西米要煮得好，秘诀其实很简单，就是过两次冷水，绝对不要偷懒，怕麻烦哦
一、锅中放入足量的水，煮沸后，转中火，加入西米
二、边煮边搅拌，以免粘底，煮至中间尚有白芯，关火，焖10分钟
三、盛出，过冷水
四、把西米倒回煮沸的水中，中火，边煮边搅拌，以免粘底，直至白芯完全消失
五、盛出，再次过冷开水
六、椰子粉和温开水调成椰子汁，倒入沥干水份的西米，浸泡半小时以上，入冰箱冷藏备用
|||一、火龙果对半切开
二、用挖球器挖出果肉，注意保持果皮完好
三、将果肉球放回果皮中
四、加入芒果丁
五、加入椰汁西米即可
