田园杂蔬

田园杂蔬的简介：

五颜六色的杂蔬，里面有鲜菇、草菇、西兰花、南瓜、胡萝卜、腐竹、圣女果，其实，做这样的杂蔬，并不用拘泥于那几种食材，而是要根据家人的喜欢而选择不同的蔬菜，当然，最理想的是选择不同颜色的蔬菜，这样做出来颜色鲜艳，比较让人有食欲大开的效果。多种蔬菜一起煮一锅，一次可以吸取多种不同的维生素和营养，多好呀。

田园杂蔬的用料：

田园杂蔬的家常做法，怎么做田园杂蔬好吃

一、胡萝卜削皮切花；鲜菇清洗干净后切厚片；腐竹用温水浸泡至软后切成段，西兰花清洗干净切成小朵，南瓜削皮切稍厚的片；草菇飞水后冲洗干净对半切开；圣女果清洗干净对半切开；蒜头切成蒜末

二、把蒜蓉放进塔吉锅，不用盖盖子，放进微波炉高火2分钟，爆出香味

三、把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油

四、加入20ml蚝油

五、把全部材料翻拌均匀

六、盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟

七、取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上。盖子，放进微波炉，高火2分钟

八、出炉后，用筷子把全部材料拌匀即可

心食神小贴士：

没有塔吉锅的朋友，就用可以放进微波炉的容器，盖上微波炉专用保鲜膜（记得在保鲜膜上扎几个小洞）或者盖上盖子，同样可以用微波炉做出美味、快捷的田园杂蔬哦。