一、金针菇去根洗净
二、肥牛卷就是超市涮火锅的那种
三、用开水涮一下
四、配半小碗酱料,酱油料酒糖各2勺是必须的,其他的看喜好略加,加水到半小碗
五、下酱料,金针菇,肥牛
六、都是很好熟的东西,5分钟上色了就装盘
by 心食神
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