意犹未尽——尽在香椿拌豆腐
一、烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿
二、将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿
三、香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀
四、内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中
五、撒上调好的香椿末儿即可
by 心食神
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