钱江肉丝

钱江肉丝的用料：

钱江肉丝的家常做法，怎么做钱江肉丝好吃

一、将猪里脊切成丝，加料酒，盐，生粉拌匀上好浆

二、葱姜切丝，葱丝花铺盘底

三、热锅热油，到入肉丝，快速滑散，肉丝发白即捞出控油

四、留少许底油，倒入用酱油，料酒，糖，生粉调好的汁，滚开后，放入刚滑好的肉丝。稍翻锅几下，酱汁入味就ok了

心食神小贴士：

肉丝滑嫩
鲜咸入味