一、肋排洗净,热水加酒稍焯一下,洗净
二、用酱油,盐,胡椒粉,孜然粒,葱姜末,八角,花椒,腌制一天,充分入味
三、烤盘上铺好锡纸,将肋排摆上
四、用一点点热水调好叉烧酱,刷在肋排上,撒上黑胡椒粉和孜然粒
五、烤箱预热190度,烤15分钟后翻面刷叉烧酱后再烤15分钟
by 心食神
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